Dưa chuột, hay còn gọi là dưa leo, là một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Không chỉ ngon miệng, dưa chuột còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ giảm cân,…
Tuy nhiên, để trồng được dưa chuột ngon và năng suất, việc lựa chọn thời vụ trồng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Vậy, nên trồng dưa chuột vào tháng mấy để có được trái dưa giòn ngon, ngọt mát? Bài viết này, Kiến Thức Nông Nghiệp sẽ giúp bạn giải mã thắc mắc đó và chia sẻ bí quyết trồng dưa chuột quanh năm để bạn có thể tự tay thu hoạch thành quả thơm ngon cho gia đình.
Dưa leo là gì?
Dưa leo, hay còn gọi là dưa chuột, là một loại rau ăn quả thuộc họ Bầu bí. Dưa leo có tên khoa học là Cucumis sativus.
Nguồn gốc từ Đông Nam Á, được trồng lâu đời trên thế giới và trở thành thực phẩm của nhiều nước. Hiện nay, dưa leo được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, bao gồm Việt Nam.
Dưa leo có hình dạng thon dài, vỏ màu xanh sáng, khi chín có thể chuyển sang màu vàng nhạt. Thịt dưa leo trắng, giòn, nhiều nước và có vị mát. Dưa leo thường được ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như salad, gỏi cuốn, canh, dưa muối,…
Đây không chỉ là một loại thực phẩm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưa leo chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, kali, magie,… giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân,…
Thời vụ trồng dưa chuột
Thời vụ trồng dưa chuột phụ thuộc vào điều kiện khí hậu của từng vùng, nhưng nhìn chung, có một số thời điểm chính mà bạn có thể áp dụng để tăng gia năng suất:
Vụ xuân: Từ tháng 2 đến tháng 4. Đây là thời điểm dưa chuột phát triển tốt nhất do thời tiết ấm áp, độ ẩm vừa phải và ngày dài.
Vụ hè: Từ tháng 5 đến tháng 7. Thời gian này cần chú ý đến việc cung cấp đủ nước và phòng tránh sâu bệnh hại.
Vụ thu: Từ tháng 8 đến tháng 10. Điều kiện thời tiết mát mẻ hơn giúp cây phát triển tốt và ít sâu bệnh hơn so với vụ hè.
Vụ đông: Từ tháng 11 đến tháng 1. Trồng trong nhà lưới hoặc nhà kính để bảo vệ cây khỏi thời tiết lạnh giá và các yếu tố bất lợi khác.
Để đảm bảo dưa chuột phát triển tốt, bạn cần chuẩn bị đất tốt, bón phân hợp lý và chăm sóc cây cẩn thận, đặc biệt là việc tưới nước và phòng trừ sâu bệnh.
Kỹ thuật trồng dưa leo – dưa chuột
Bước 1: Chọn giống dưa leo phù hợp với điều kiện khí hậu và nhu cầu của bạn. Một số giống dưa leo phổ biến như F1 lai, dưa leo Nhật, dưa leo leo giàn, dưa leo bò,…
Nên mua hạt giống tại các cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng. Dưa leo thích hợp trồng trên đất thịt nhẹ, cát pha, nhiều dinh dưỡng, tơi xốp và thoát nước tốt.
Bước 2: Thiết kế giàn leo, dưa leo là cây leo giàn, do đó cần chuẩn bị giàn leo trước khi trồng. Có thể làm giàn bằng tre, gỗ, sắt,…chiều cao của giàn leo khoảng 1,5 – 2 m.
Bước 3: Gieo hạt, làm hố nhỏ sâu khoảng 2 cm, cách nhau 30 – 40 cm. Cho 2 – 3 hạt giống vào mỗi hố, lấp đất và tưới nước nhẹ. Sau khi hạt nảy mầm khoảng 1 tuần, tỉa bớt những cây còi cọc, chỉ để lại 1 cây khỏe mạnh nhất trong mỗi hố.
Bước 4: Tưới nước cho dưa leo vào sáng sớm hoặc chiều mát. Tưới lượng nước vừa đủ, tránh tưới quá nhiều khiến cây bị úng.
Bước 5: Bón phân cho dưa leo định kỳ 7 – 10 ngày/lần. Có thể sử dụng phân chuồng hoai mục, phân vi sinh, phân bón NPK,…
Bước 6: Thường xuyên làm cỏ, vun xới cho dưa leo để hạn chế cỏ dại cạnh tranh dinh dưỡng với cây. Vun xới nhẹ nhàng, tránh làm ảnh hưởng đến bộ rễ của cây.
Bước 7: Khi cây dưa leo cao khoảng 30 cm, tiến hành tỉa nhánh cho cây. Chỉ để lại 1 thân chính và 2 – 3 nhánh cấp 1. Tỉa bỏ những nhánh mọc vượt, nhánh mọc nước để tập trung dinh dưỡng cho quả.
Bước 8: Dưa leo thường bị tấn công bởi các loại sâu bệnh như rệp, sầu ăn lá, thối nhũn,… Cần theo dõi thường xuyên và áp dụng các biện pháp phòng trừ kịp thời.
Nên sử dụng các biện pháp phòng trừ sinh học để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và môi trường.
Bước 9: Dưa leo có thể thu hoạch sau 50 – 60 ngày trồng. Nên thu hoạch vào sáng sớm hoặc chiều mát khi quả còn non, da bóng và có độ giòn.
Lời kết
Trồng dưa chuột không quá khó, nhưng để đạt được năng suất cao và trái dưa giòn ngon, ngọt mát bạn cần lưu ý chọn đúng thời vụ trồng. Hy vọng những chia sẻ trong bài viết này đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc nên trồng dưa chuột vào tháng mấy.
Ngoài ra, để thành công trong việc trồng dưa chuột, bạn cũng cần quan tâm đến các yếu tố khác như lựa chọn giống tốt, chuẩn bị đất trồng tơi xốp, bón phân đầy đủ và đúng cách, tưới nước hợp lý, phòng trừ sâu bệnh kịp thời.
Chúc bạn có những vụ mùa dưa chuột bội thu và luôn tự tin thưởng thức những trái dưa giòn ngon, ngọt mát do chính tay mình trồng.
Bài viết liên quan
Tháng 8 Trồng Rau Gì Ở Miền Bắc?
Thời Vụ Trồng Bí Đỏ Ở Miền Bắc
Tháng 7 Trồng Rau Gì Ở Miền Bắc?